（原标题：2025买卖新愿景｜呷哺集团创举东说念主、董事长贺光启：扩店重“质”不重“量”）
2024年，餐饮行业遭逢了许多压力和挑战。为此，呷哺集团也作念了许多颐养，比如全面梳理门店，一些指标不好的门店协议到期后就不再续约，再行移位颐养相近商圈有变化的门店，只保留成绩的门店。同期，呷哺集团也减缓开店作为，保证现款流，为后续捏续盈利打好基础。2024年，咱们也再行颐养了家具菜单，安妥浮滥环境变化，为浮滥者提供更多选拔。
呷哺集团在2024年终赫然“稳步增长”。2025年，呷哺集团将不时奋发，作念到“稳步健康的成长”，确保每一家门店王人终了盈利。
2025年是呷哺集团的家具品性年。呷哺集团从创立之初就一直死守一个指标理念：品性源自坚捏。这既是企业的中枢领导念念想，亦然咱们抵浮滥者的甘愿。咱们将捏续抵制推出更多优质的食材，并通过餐厅的宣传先容等举措让浮滥者愈加了解品牌，酿成各异化明白。
在新店膨大方面，呷哺集团将重“质”不重“量”，公司会保管一定速率的增长，但不会跟早期那样，一年开几百家店。除此以外，2025年呷哺集团会更详确里面解决，把里面运营的细节责任作念得更塌实。
放眼2025年，属于民生行业的餐饮业，契机仍在。放眼已往，扫数这个词餐饮业将更详确家具、质地，浮滥者也会缓缓作念出清亮的分辩，并贴上我方明白的标签：哪家是高性价比又好意思味的餐饮品牌、哪家是家具品性优质的品牌等。餐饮业是很贫窭的行业，咱们既然选拔了这个行业，就会咬紧牙关，稳步上前。