当盛夏的雨丝漫过青山
又到了每年采斗鸡公的时节啦
这份承载着仁寿东说念主乡愁的厚味珍品
早已在山野间偷偷冒头啦
🤤🤤🤤
还在等什么
随着仁小妹沿途
冲向仁寿山野间
解锁这份仁寿“一口鲜”
伸开剩余88%别被名字骗啦，斗鸡公可不是“构兵鸡”，它的学名叫鸡枞菌，是一种珍稀且厚味十分的真菌。
斗鸡公对滋长环境极为抉剔，最爱躲在竹林边、豆子地、东说念主少的田边，还有曙光的山坡上。
刚采下来的斗鸡公，菌盖有的尖尖翘翘，有的平平展展，像一把把迷你的小伞，带着土壤的潮气，水汪汪的，颜值超高！
斗鸡公不但滋味鲜好意思，养分还很丰富，享有“西部山珍”的好意思誉。
早在《本草摘要》就提到，斗鸡公有利胃、清神、治痔的功效。
当代揣度也发现，它富含卵白质、矿物资和B族维生素，能增强抵牾力，妥妥的“菌中矿藏”。
在仁寿，斗鸡公的服法号称“厚味七十二变”，岂论怎样作念，王人能让你的味蕾转眼留恋！
“最高端的食材频频禁受最毛糙的烹调手法”，作念法毛糙的清炒斗鸡公，却能激勉斗鸡公最鲜好意思的本味。
油热下锅，撒点盐毛糙翻炒，吃一口，脆嫩爽滑，菌香鲜味平直拉满。
提及斗鸡公好意思食，怎样能少的了鲜上加鲜的斗鸡公鸡汤呢。
金黄的鸡汤咕嘟咕嘟冒着泡，炖得软烂的鸡肉撞上极新斗鸡公菌香，让东说念主鲜掉眉毛，连喝三大碗王人不外瘾。
还有毛糙又厚味的斗鸡公暖锅！搭配手工豆皮、脆嫩莴笋尖……这是什么至人暖锅局~
斗鸡公的厚味还没先容完，仁小妹的涎水倒是要“决堤”啦！🤤
对仁寿东说念主来说，斗鸡公可不仅仅好意思食，更是刻进DNA的乡愁追想。
小时候夏天最期盼的事情等于雨后初晴随着爸妈上山采斗鸡公啦。
看大东说念主们弯腰扒草、轻巧采菌的阵势，我方也撺拳拢袖，小手扒开草丛，凡是发现一个斗鸡公王人能欢欣若狂半天。
采采停停，玩玩闹闹，满山坡到处王人是大当然的小惊喜！
随着盛夏雨季的莅临，斗鸡公在仁寿林间又开动偷偷探出面，仁寿采菌东说念主的心念念也随着活络起来。
最早一批仁寿的“采菌达东说念主”是不是早已提着整筐极新的斗鸡公满载而归了。
回家再把斗鸡公作念成多样厚味，厨房里疲塌飘出勾东说念主的香气，混着一家东说念主围坐餐桌的欢声笑语，幸福而弥散。
这些温馨的画面，成为了许好多多仁寿东说念主最和缓的童年追想珍爱。
寻一个雨后初晴的清早
到仁寿的荒凉间走走吧
寻找那些藏在土壤里的小惊喜
给世俗的日子添添“鲜”吧赌钱app下载
发布于：四川省